Etichetă: lapte bătut

Chec cu zucchini, ciocolată și alune de pădure (Zucchini Bread)

Lift

Zucchini bread slice

Când vine vorba de prăjituri, sunt cea mai leneșă persoană din lume. Nu-mi plac prăjiturile cu mulți pași, care implică separatul ouălor / bătutul albușurilor / topit de te-miri-ce / făcut de mătănii / dansat samba. Pur și simplu nu le înțeleg rostul! Din punctul meu de vedere, rețeta ideală de prăjituri presupune câteva ingrediente, un bol, o spatulă și o tavă. Ce să vezi, acest chec cu zucchini e una dintre aceste rețete! Continuă să citești Chec cu zucchini, ciocolată și alune de pădure (Zucchini Bread)

Brioșe rapide cu ciocolată

3 muffinsChocoChocolate muffinsChoco muffins2 muffins
Brioșele acestea îi satisfac până și pe cei mai pretențioși amatori de ciocolată. Sunt cele mai simple brioșe pe care le-am făcut vreodată – amesteci niște ingrediente și pui prăjiturelele la copt, cam asta-i toată filozofia. Sunt extrem de fragede și pufoase, grație laptelui bătut și au un gust bogat, caramelos, grație zahărului brun. Sunt ideale atât la micul dejun, cât și la desert… și în plus, înmiresmează întreaga casă a ciocolată.  Până acum sună bine, nu? Mai am un singur lucru de adăugat: se prepară într-o jumătate de oră. Continuă să citești Brioșe rapide cu ciocolată

Pâinici de casă irlandeze

batch of mini irish soda breadirish soda bread
Fac pâine în casă destul de des. Îmi place să controlez ingredientele și hai să fim serioși, nimic nu se compară cu mirosul pâinii proaspăt scoase din cuptor. În general, prepararea unei pâini necestită timp și de multe ori mă descurajează gândul că următoarele 2-3 ore mi le voi petrece dacă nu în bucătărie, atunci cu siguranță în preajma ei. Atunci când mă grăbesc, aleg să pregătesc savuroasele pâinici irlandeze. Nu necesită frământare și se prepară cu lapte bătut, pe care-l fac tot eu. Se fac într-o jumătate de oră și sunt minunate. Au coaja crocantă și miezul dens și aromat. Continuă să citești Pâinici de casă irlandeze